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High Volume
Los operadores de alto volumen quieren dos cosas: rendimiento y confiabilidad. La freidora a presión de 8 cabezales heredada de Henny Penny hace ambas cosas.
Descripción/Características:
- Pollo de 8 cabezas o 24 lb (11 kg) de comida por carga
- Recuperación rápida en unidades eléctricas y de gas
- Unidades de gas: tecnología confiable de transferencia de calor inducida por corrientes de aire con encendido de estado sólido
- Acepta medias rejillas estándar para minimizar la manipulación del producto
- Elevación de la tapa de contrapeso, permanece bloqueada hasta que la presión cae a 1 psi
- Filtración a bordo
- Controles de computadora ricos en funciones
- Olla para freír de acero inoxidable resistente y totalmente aislada con 7 años de garantía
- El diseño rectangular de la olla para freír promueve la turbulencia para una cocción uniforme
ACCESORIOS DISPONIBLES
Acortamiento Shuttle®
Manguera de enjuague del filtro
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